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每日最佳摄入的蛋白质范围
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仅供参考,具体用量请以健身教练、营养师、医生的建议为准。

 

 

蛋白质大全

  每公斤最少需要1克,1.5克是最标准的,青少年,运动员和孕妇等特殊需要的人应该达到2到3克,一般正常人需要大概70到150克之间。

高蛋白质食物 每一百克食物中蛋白质的含量

  含蛋白质最多的食物是黄豆,每100克含36.3克;

  含蛋白质最多的动物是鸡肉,每100克含23.3克;

  含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,黄豆、大青豆和黑豆等,其中黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类蛋白质的含量均较高。

  燕麦 15.6  莲子 16.6

  黄豆 36.3  蚕豆 28.2

  猪肉(瘦) 16.7  猪心 19.1

  猪肝 21.3  豆腐皮 50.5

  猪肾 15.5  猪皮 26.4

  花生 26.2  猪血 18.9

  核桃 15.4  牛肉(瘦) 20.3

  羊肉(瘦) 17.3  鲢鱼 17.0

  兔肉 2l 2  鸡肉 23.3

  鸡肝 18.2  鸭肉 16.5

  海参(干) 76.5  鸡蛋 14.7

  龙虾 16.4

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